材料　2人分
・きゅうり3本
・ 浅漬調味液「一夜の夢」

『一夜の夢』に適した野菜
キュウリ・セロリ・やまいも・キャベツ
ニンジン・らっきょう・エシャーレット
等々

『ゆず風味』
に適した野菜
カブ・大根・白菜、レタス・京菜・水菜
等々


調理の方法
１． キュウリのヘタの部分を切り落します。

２．キュウリを半分の長さに切って、それを縦に2つ割りにし、
それをまた縦に2つ割りにし、さらに半分の長さに切ります。
そうすると1本のキュウリが16等分になります。

３．ビニール袋に切ったキュウリを入れ、「一夜の夢」を注入します。

４．キュウリの量の1/3から1/４位入れて下さい。

５．空気を抜いて口をしっかりと縛れば常温で4時間、
冷蔵庫ですと6時間程で完成です。もむ必要はありません。

６．ニンジン、刻みショウガ、
白菜、胡麻等を添えると彩りが鮮やかになります。