調理の方法

１．玄米、白米を合わせて洗って水切りする

２．ニンニク、玉ねぎのみじん切りをオリーブオイルで炒める
　　ベーコン、イカのゲソ、白身魚を細かく切り１．の米も一緒に炒める

３．トマトの角切り、ハバネロソース、ブイヨンソースを加え、塩コショウ、タイム、オレガノ、
　 タラゴン、ローリエで味を整え、パエリヤ皿
　 に盛って焼き上げる

４．スカンピ（背開き）、輪切りのイカ、ズッキーニ、ナス、乱切りのパプリカアーティチョーク 、　　オリーブをみじん切りのニンニクとオイルで炒める　TAB 8と塩コショウで味を付ける

５．３．の焼き上げ途中に４．をのせて、さらに焼き上げる

材料（２人分）

・スカンピ　2本
・ズッキーニ　4切れ
・ナス　4切れ
・パプリカ　赤・黄　各4切れ
・オリーブ　黒・緑　各４コ
・イカ　6切れ
・ニンニク　1片
・オリーブオイル　大さじ2
・塩コショウ　適量
・TAB 8　大さじ2

・玄米　1cp
・白米　1cp
・ニンニク　1片
・玉ねぎ　1/4
・ベーコン　1枚
・イカのゲソ　1ハイ分
・白身魚　1/2切れ
・トマト　1/2コ
・オリーブオイル　大さじ2
・TAB 8　大さじ2
・ブイヨンスープ　2cp

タイム 少々
オレガノ　少々
タラゴン少々
ローリエ　少々
ローズマリー（フレッシュ）適量